Vleesgerechten

Vlees

Black Angus steak                                                                                                                                                                                             Gebakken black Angus steak met de keuze uit stroganoff of pepersaus en vers gewokte seizoengroenten. € 19,25

Poulet de culinair                                                                                                                                                                                       Laat u verrassen, kipfilet gevuld met ricotta en salie, omwikkeld met parmaham met een jus van rode wijn en steranijs € 16,95

Vlaams speenvarkenfilet                                                                                                                                                                                       Mals speenvarkenfilet met een jus van tijm/honing, geserveerd met een groentelasagne € 17,95

Schnitzel                                                                                                                                                                                                           Gebakken gepaneerde varkensschnitzel met vers gewokte seizoengroenten. € 14,50

Spareribs                                                                                                                                                                                                            Gemarineerde spareribs, Geserveerd met knoflooksaus en chilisaus. € 17,95

Tournedos                                                                                                                                                                                                        Laat u verwennen met een mooi stuk vlees van unieke kwaliteit, geserveerd met een puree van knolselderij en een peper/gember jus. € 25,50

Bovenstaande gerechten worden geserveerd met een frisse salade en frites.

 

Specialiteit van de Chef 

Ossobuco al la Milanese                                                                                                                                                                            Een heerlijk mals vleesgerecht bereid op de originele Milanese wijze, geserveerd met tagliatelle. € 19,50